Fruitschillen zijn niet langer alleen afval
Voor alle bedrijven die schillen als afvalproduct moeten verwerken, heeft PeelPioniers een oplossing bedacht. Doordat er tegenwoordig veel meer vraag is naar allerlei verschillende sapjes groeit ook de hoeveelheid schillen. PeelPioniers houdt zich daarom bezig met het verwerken van verschillende soorten schillen tot nieuwe voedingsmiddelen, zodat het uiterste gehaald wordt uit elke vrucht. Zo maken ze op dit moment al sinaasappelolie en een grondstof voor sinaasappelschil. Je kunt deze beide producten terugvinden in bijvoorbeeld het bier van Lowlander, Jumbo citrusmuffins, limonade of bonbons. Ook worden ze gebruikt voor producten die niet onder voedsel vallen, zoals schoonmaakmiddelen en cosmetica. Ondertussen blijft PeelPioniers volop onderzoek doen naar hoe er nog meer waarde uit schillen gehaald kan worden en de kwaliteit van bestaande producten verbeterd kan worden. PeelPioniers halen sinaasappelschillen op bij de bedrijven en verwerken dit dan tot allerlei verschillende producten.
De voordelen op een rijtje:
- Afval blijkt een nieuwe nuttige grondstof
- Geen inspannende rol voor bedrijven in de verwerking van hun vruchtafval
