1. Beyond Meat
Burgers die bijna niet van echte te onderscheiden zijn. Beyond Meat is een van de koplopers in de plantaardige markt, en staat vooral bekend om de Beyond Meat Burger. Daarnaast hebben ze ook Beyond Sausage (worstje) en Beyond Mince (gehakt) die naast de burger in de supermarkt liggen. Beyond Meat wil mensen stimuleren om minder vlees te eten en meer plantaardig, zonder daarbij in te leveren op smaak, structuur en eiwitten. De producten van Beyond Meat bestaan namelijk uit erwten en bruine rijst, die de producten eiwitrijk maken.
De Beyond Meat vleesvervangers zijn in ieder geval in de Albert Heijn en de Jumbo te vinden, maar ook in speciaalzaken zoals de Ekoplaza. Online bestellen kan ook!
2. De vegetarische slager
Een lekkere malse burger van de bbq, dat kan toch niet vega? Daar heeft de Vegetarische Slager zeker wel iets voor bedacht, want het idee achter hun producten is het niet hoeven missen van de smaak en structuur van vlees. Eerst kwam de Vegetarische Slager met de vegetarisch Mc2 burger, die al erg veel overeen kwam met een vlees burger. Sinds kort is de ereburger op de markt, een vegan burger die nog meer de smaak en bite van vlees zou moeten nabootsen. Probeer je hem deze zomer ook uit op de bbq?
3. Vivera
Als je vaak naar het vega-schap afdwaalt in de supermarkt dan zijn de producten van Vivera je zeker niet ontgaan. Vivera heeft een breed aanbod aan vleesvervangers, van vega sharwa tot vega schnitzel en nu ook een vega zalmfilet! En natuurlijk hebben ze ook een burger! Zo hoeft de consument niet in te leveren op de structuur en smaak van vlees en vis. Vivera gelooft dat we hap voor hap een verschil kunnen maken, en hoopt dan ook dat de vleesconsumptie wordt verminderd. ‘’Met kleine veranderingen brengen we grote teweeg.’’
Er is vrij vaak een aanbieding op de producten van Vivera (1+1 gratis!), dus probeer het eens uit of sla lekker wat producten in! Vivera is te vinden in ontzettend veel supermarkten, dus vast en zeker bij een supermarkt bij jou in de buurt!
