Het eerste klimaatneutrale ei ter wereld!

Een groot vraagstuk waar we voor staan, is hoe we de groeiende wereldbevolking op een eerlijke manier gaan voeden. Zonder roofbouw te plegen op de natuur, zonder mensen uit te sluiten, en zonder dieren nodeloos te kwellen. Nu wordt voor onze lage voedselprijs elders een hoge prijs betaald. Bijvoorbeeld door het milieu, de dieren, de boeren en onze kinderen. Kipster zag dat het beter kon en voegde de daad bij het woord met hun klimaatneutrale eieren!

Kipster brengt een revolutionair, circulair systeem voor veehouderij naar de markt. In hun innovatieve kippenstal eten de legkippen van Kipster uitsluitend van reststromen, zoals afvalproducten uit bakkerijen en bijproducten van het land, zoals haverdoppen. Hierdoor wordt er voor deze dieren geen goed vruchtbaar land gebruikt om granen, maïs of soja te verbouwen welke we ook als mens rechtstreeks op zouden kunnen eten. Tevens wordt hiermee verspilling tegengegaan door voedselresten om te zetten in eieren. De eieren komen van witte kippen, die minder voer nodig hebben dan bruine kippen en daardoor duurzamer zijn. De 1100 zonnepanelen op het dak van de aardgasvrije boerderij leveren energie voor de productie en de Kipster-eierdozen zijn gemaakt van aardappelzetmeel, wat in vergelijking met een normale eierdoos een CO2-besparing van 90% oplevert. De kleine hoeveelheid CO2-uitstoot die Kipster in hun productieproces nog produceert, compenseert ze van cradle-to-farmgate. Dus zowel de uitstoot van de eigen boerderij, als het energieverbruik en de uitstoot die vrijkomt bij stappen zoals voerproductie en de opfok van hun hennen en haantjes. Dit alles resulteert in een extreem lage carbon footprint én een klimaatneutraal ei!

De Kipster-eieren zijn exclusief te koop bij supermarkt Lidl.

De voordelen op een rijtje:

  • Het eerste commerciële klimaatneutrale ei ter wereld!
  • 3 sterren in het Beter Leven Keurmerk
  • Verpakt in eierdozen van aardappelzetmeel
  • Voer uitsluitend afkomstig van reststromen
  • Te koop in supermarkt Lidl

Meer weten?

Deel deze tip
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin